Strogonoff de chocolate

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3 gemas
• 1 colher (sobremesa) de margarina
• 1 lata de creme de leite
• 3 claras em neve
• 200g de chocolate ao leite cortado em pedacinhos
• 150g de nozes picada

Modo de preparo Misture o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, as gemas, a margarina e leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar um pouco. Espere esfriar, acrescente o creme de leite, as claras em neve, o chocolate picado e a nozes. Sirva gelado em taças. Rendimento: 12 porções Fonte: Revista Receita Minuto