Ingredientes

Massa

• 2 laranjas
• ¾ de xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
• ¼ de xícara (chá) de suco de laranja
• Tiras de casca de laranja para decorar

Modo de preparo

Massa

Corte as laranjas, com a casca, em 4 partes, retire as sementes e o cabinho branco do meio. Coloque as laranjas no liquidificador e acrescente o óleo, os ovos e o açúcar e bata. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento e acrescente o conteúdo do liquidificador. Unte e enfarinhe uma forma de furo central e coloque a massa. Asse em forno médio, preaquecido, por 40 minutos, aproximadamente.

Cobertura

Em um recipiente, coloque o açúcar de confeiteiro e, aos poucos, acrescente o suco de laranja. Misture até formar um glacê. Desenforme o bolo, cubra com o glacê e decore com tiras de laranja.

Rendimento: 12 porções

Fonte: Revista Receita Minuto