Ingredientes

• 1 xícara (chá) de pétalas de hibisco frescas
• 4 xícaras (chá) de água
• 4 colheres (chá) de açúcar ou a gosto
• 1 anis estrelado
• Fatias de limão para enfeitar (opcional)

Modo de preparo 

Coloque a água em uma panela grande, adicione as pétalas de hibisco, o açúcar e o anis estrelado. Cozinhe por 12 a 13 minutos até que a água fique vermelha. Decore cada xícara de chá com uma rodela de limão. Adicione o chá e sirva.

Rendimento: 4 xícaras (chá)