Dicas de como usar com segurança a panela de pressão

Como usar com segurança a panela de pressão

  • Nunca encha a panela de pressão além de 2/3 de sua capacidade. É preciso deixar espaço para o vapor.
  • Assim que ferver, diminua a chama para o mínimo.
  • Conte o tempo indicado nas receitas sempre a partir do momento em que o vapor começar a sair pelo pino.
  • Nunca abra a panela enquanto há vapor dentro dela. Espere a panela esfriar ou resfrie-a rapidamente sob água fria corrente até sair todo o vapor.

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