Ingredientes

Massa

• 2 laranjas
• ¾ de xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Gotas de baunilha a gosto

Cobertura

• 1 copo americano de suco de laranja
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Massa

Corte as laranjas em 4 partes. Retire as sementes e a parte central do bagaço e ponha no liquidificador. Junte o óleo, os ovos, o açúcar e a baunilha. Bata até formar um creme homogêneo. Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento. Mexa com uma colher. Despeje em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido até que, enfiando um palito, ele saia limpo.

Cobertura

Misture os ingredientes e regue o bolo ainda quente.

Rendimento: 15 porções