Moça sapeca

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 2 vezes a mesma medida da lata de leite
• 1 colher (café) de noz moscada
• 1 vez a mesma medida da lata de vinho do Porto
• Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo Leve ao fogo em banho-maria, o leite condensado com as gemas, o leite e a noz moscada, batendo bem com um batedor de arame ou garfo até espumar e aumentar de volume. Junte o vinho do Porto e deixe até aquecer bem. Sirva a seguir, polvilhado com canela em pó. Rendimento: 5-6 porções