Ingredientes
- 6 filés de frango
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 tomates cortados em fatias
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 pimentão verde cortado em tiras
- 1 colher (sobremesa) de orégano fresco
- 1 colher (café) de sal para polvilhar
- 2 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo
Tempere o filé de frango com o alho, o sal e a pimenta. Acomode os filés na panela de pressão e, em camadas, coloque os tomates, a cebola, os pimentões e o orégano. Polvilhe com o sal e regue com o azeite. Leve ao fogo e cozinhe por 10 minutos após o inicio da pressão. Disponha os filés em uma travessa e decore a gosto.
Rendimento: 6 porções
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