Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de suco de melancia (aproximadamente 1 kg de melancia)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 1 lata de leite condensado
- 2 sachês de gelatina incolor sem sabor
- 6 colheres (sopa) de água
- Óleo para untar
- Folhas de hortelã para decorar
Modo de preparo
Bata no liquidificador o suco de melancia, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina hidratada com água e dissolvida em banho-maria ou micro-ondas. Coloque em uma forma para pudim (média) ou em forminhas individuais untadas com óleo. Leve à geladeira até ficar firme. Decore com folhas de hortelã e bolinhas de melancia.
Rendimento: 8 porções
Fonte: Receita Minuto
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