Ingredientes
- 7 bananas
- 3 xícara (chá) de farinha de rosca
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 5 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de café solúvel
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100g de castanha picada
Modo de preparo
Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo. Transfira para uma tigela grande, misture com os demais ingredientes, acrescentando por último o fermento e a castanha picada. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca. Asse em forno médio, preaquecido por 40 minutos aproximadamente.
Rendimento: 15 fatias
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