Tomate recheado

Receita de tomate recheado

Ingredientes

  • 4 tomates
  • 3 ovos cozidos e picados
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • ¼ de xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sobremesa) de mostarda
  • Sal e pimenta a gosto
  • ½ xícara (chá) de cenoura ralada

Modo de preparo

Corte fatias finas nas partes superior dos tomates e retire as sementes. Em um recipiente misture os ingredientes do recheio. Com auxílio de uma colher distribua o recheio nos tomates e sirva.

Rendimento: 4 porções


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