Ingredientes
- 4 batatas em rodelas
- 100g de bacon em cubos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 4 gemas
- 250g de queijo tipo suíço ralado
- 1 colher (sopa) de alecrim
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Frite o bacon na manteiga. Retire o excesso de gordura e junte a cebola e a batata. Cozinhe por 3 minutos e adicione metade do creme de leite. Cozinhe por mais 5 minutos. Retire do fogo, acrescente o restante dos ingredientes. Transfira para uma assadeira untada e leve ao forno baixo, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
Rendimento: 4 porções
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