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Receita de rolinho de omelete

Rolinhos de omelete

Ingredientes 3 ovos 1 colher (sopa) de leite 1 colher (sopa) de cenoura picada 1 colher (sopa) de cebola picada 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Quebre os ovos em uma tigela, adicione o leite, o sal e a pimenta-do-reino. Bata com um garfo até misturar […]

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Receita de vol-au-vent recheado com nutella

Vol-au-vent com recheio de nutella

Ingredientes 1 caixa de vol-au-vent com 12 unidades 1 embalagem de nutella (140g) 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro Modo de preparo Leia as instruções da embalagem na caixa dos vol-au-vents. Coloque os vol-au-vents em uma assadeira, preencha a cavidade com nutella. Leve ao forno para assar conforme as instruções da embalagem. Retire do […]

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Receita de misto quente de forno

Misto quente de forno

Ingredientes 8 fatias de pão de forma 2 colheres de sopa de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo ¾ de xícara (chá) de leite Sal e pimenta-do-reino a gosto Mostarda a gosto 4 fatias de presunto 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado Modo de preparo Em uma frigideira, toste o pão até […]

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Receita de caçarola de espinafre

Caçarola de espinafre

Ingredientes 1 pacote de torradas picadas (160g) 2 xícaras (chá) de presunto picado grosseiramente 250g de espinafre congelado 2 xícaras (chá) de ricota esfarelada 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado 10 ovos 1 e ½ xícara (chá) de leite Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 colher (chá) de páprica Modo de preparo Descongele o […]

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Receita de torta de frango com queijo

Torta de frango com queijo cottage

Ingredientes Massa 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 200g de manteiga sem sal gelada cortada em cubos (1 tablete) 1 ovo 1 pitada de sal 2 colheres (sopa) de água gelada se necessário Recheio 500g de frango cozido e desfiado (peito ou sobrecoxa) 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho […]

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Receita de rolinho de frango

Lanche delícia de frango

Ingredientes Para a massa 1 tablete de fermento biológico fresco (15g) 2/3 de xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de óleo 1 ovo 1 colher (chá) de sal 2 xícara (chá) de farinha de trigo Para o recheio 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado 1 xícara (chá0 de queijo mussarela […]

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Receita de torta de carne moída com massa de batata

Torta de carne moída

Ingredientes 3 ovos 1 lata de creme de leite Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto 1/2 xícara (chá) de amido de milho 6 batatas grandes, sem casca, cozidas e bem amassadas 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 300 g de carne moída 1/4 de […]

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Receita de folhado com recheio de atum e espinafre

Folhado com recheio de atum e espinafre

Ingredientes 1 embalagem de massa folhada (300g) 2 latas de atum sólido ao natural 1 embalagem de espinafre congelado 2 colheres (sopa) de iogurte natural 2 colheres (sopa) de mostarda 1 ovo Gergelim para polvilhar Modo de preparo Descongele o espinafre, esprema até retirar todo líquido. Transfira para uma tigela, adicione a mostarda e misture. […]

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Receita de tortilha de bacalhau

Tortilha de bacalhau

Ingredientes 6 ovos 1 cebola cortada em pétalas finas 1 e ½ xícara (chá) de bacalhau dessalgado e desfiado grosso 2 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Leve ao fogo uma frigideira média com o azeite para aquecer. Adicione a cebola e refogue até murchar.  Junte o bacalhau, o […]

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Receita de muffins de queijo

Muffins de queijo

Ingredientes 1 xícara (chá) de farinha 1 xícara (chá) de leite 2 ovos Sal e orégano a gosto ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado Modo de preparo Unte e enfarinhe 12 forminhas de alumínio para muffins ou empadas e reserve. Em uma tigela, bata os ovos e o leite com um batedor de arame. […]

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Receita de rocambole de atum

Rocambole de batata com recheio de atum

Ingredientes 1 kg de batata cozida e espremida 2 colheres (sopa) de manteiga Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto 1 lata de atum em pedaços ao óleo 1 vidro pequeno de azeitonas recheadas ½ xícara (chá) de pimentão vermelho 2 ovos cozidos cortados em pedaços médios 1 ovo cozido bem picadinho para decorar 1 e […]

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Receita de tortilha de couve-flor

Tortilha de couve-flor

Ingredientes 1 couve-flor 6 ovos 1 colher (sopa) de óleo 3 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Cozinhe a couve-flor inteira no vapor por 10 minutos. Retire do fogo e coloque sobre papel toalha para escorrer a água. Corte em pequenos pedaços e […]

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Receita de torta de bacalhau

Torta de bacalhau com azeitona

Ingredientes 4 ovos 1 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado 1 colher (chá) de sal 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de fermento em pó Recheio 3 colheres (sopa) de azeite 3 dentes […]

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Receita de empanada de carne

Empanadas de carne

Ingredientes 200g de carne moída 4 colheres (sopa) de mostarda 1 cebola picada ½ pimentão vermelho picado ½ xícara (chá) de azeitona verde picada Sal a gosto 3 colheres (sopa) de óleo 2 ovos cozidos e picados 12 unidades de massa pronta para pastel de forno 1 ovo ligeiramente batido para pincelar Modo de preparo […]

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