Outras Carnes RSS feed for this section

Receita de lombo de porco com molho de manga

Lombo de porco com molho de manga

Ingredientes 1 kg de lombo de porco (peça inteira) Sal a gosto Folhas de alecrim a gosto 1 xícara (chá) de vinho branco Molho 2 mangas 1 colher (sopa) de manteiga 6 cravos-da-índia Sal a gosto 1 xícara (chá) de água Modo de preparo Faça alguns furos na carne, com a ajuda de um garfo, […]

Leia mais
Receita de lombo com molho de damasco

Lombo dourado

Ingredientes Lombo 1,5 de lombo em um só pedaço Suco de 1 limão 1 sachê de tempero para carne 100 g de manteiga Molho de damasco 1 xícara (chá) de suco de laranja 2 colheres (sopa) de açúcar 150 g de damasco 1 pote de iogurte natural (170 g) 1/2 xícara (chá) de leite Damasco […]

Leia mais
Receita de lombo com maçã

Lombo com maçãs

Ingredientes 3 tabletes de caldo de bacon 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo Suco de 1 limão grande 4 dentes de alho amassados 1 xícara (chá) de vinho branco 1 folha de louro 1 lombo suíno (cerca de 1,5 kg) 1 colher (sopa) de óleo 3 maçãs vermelhas, descascadas e picadas Modo de preparo Em […]

Leia mais
Receita de pernil com farofa de caju

Pernil com farofa de banana e caju

Ingredientes Para o pernil 1 pernil congelado temperado S (cerca de 5 kg) 140g de bacon em cubos 1 garrafa de vinho tinto 3 xícaras (chá) de suco de laranja Para a farofa 140g de bacon em cubos 4 dentes de alho picados 4 bananas nanicas cortadas em rodelas 2 xícaras de chá de farinha […]

Leia mais
Receita de pernil com arroz de forno

Pernil com arroz de forno

Ingredientes Para o pernil 1 pernil congelado cerca de 6Kg 140g de bacon em cubos 4 cebolas médias cortadas em cubos pequenos 6 dentes de alho amassados 2 talos de Salsão picados Alecrim 2 ramos de alecrim 2 folhas de louro 1 maço de salsa picado 1 xícara (chá) de Sal grosso Pimenta-do-reino preta moída […]

Leia mais
Receita de pernil de ano novo

Pernil à provençal

Ingredientes 1 embalagem de pernil congelado cerca de 5Kg 1 garrafa de vinho tinto 2 ramos de alecrim 140g de bacon em cubos 1/2 kg de feijão-branco cozido “al dente” 8 tomates maduros cortados em 4 1 maço de cheiro-verde picado Modo de Preparo Descongele o pernil conforme as instruções da embalagem. Preaqueça o forno […]

Leia mais
Receita de pernil com farofa colorida

Pernil com farofa colorida

Ingredientes Para o pernil 1 pernil congelado temperado cerca de 5kg 3 colheres (sopa) de óleo 1 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco Para a farofa 140g de bacon em cubos 6 colheres (sopa) de margarina 2 cebolas cortadas em cubos pequenos 2 pimentões vermelhos cortados em cubos pequenos sem sementes 2 pimentões verdes […]

Leia mais
Receita de pernil com molho de abacaxi

Pernil com molho de abacaxi

Ingredientes 250 ml de suco de abacaxi 10 dentes de alho 2 folhas de louro 1 colher (sopa) de tempero pronto Sal e pimenta a gosto 5 fatias de bacon 8 ameixas-pretas 1 pernil de 2,5 quilos 1 colher (sobremesa) rasa de farinha de trigo Modo de preparo Prepare o tempero: no copo do liquidificador, […]

Leia mais
Receita de pernil de Natal

Pernil com farofa de coco e frutas secas

Ingredientes 1 pernil de porco de 5,5 kg 8 xícaras (chá) de água 1/2 xícara (chá) de suco de limão 25 dentes de alho 1 colher (sopa) de folhas de hortelã 1 colher (sopa) de folhas de manjericão 1 xícara (chá) de extrato de tomate 2 colheres (sopa) de cominho em grãos 4 xícaras (chá) […]

Leia mais
Receita de pernil assado com melaço

Pernil com jus e melaço de cana

Ingredientes 1 pernil de aproximadamente 3 kg ½ garrafa de vinho branco seco Suco de 2 limões 3 folhas de louro 1 colher (sopa) de alho picado Sal e pimenta branca a gosto 1 dose de licor de tamarindo para glacear Molho 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 500 ml de água quente 1 […]

Leia mais
Receita de lombo suíno

Lombo de suíno assado na cerveja

Ingredientes 4 cravos-da-índia 1 cebola 2 dentes de alho picados 1 lata de cerveja 1 xícara (chá) de suco de laranja 2 folhas de louro 2 kg de lombo de suíno 4 colheres (sopa) de manteiga Sal e pimenta-do-reino moída Modo de preparo Espete os cravos na cebola e coloque-a na tigela junto com o […]

Leia mais
Receita de lombo com laranja

Lombo com laranja

Ingredientes 1 kg de lombo de porco 1/2 vidro de doce de casca de laranja azeda em calda escorrida e cortada em tiras (200 g) 250 g de queijo meia-cura picado 1 e 1/2 xícara (chá) de azeite 1 cenoura picada 1 talo de salsão picado 1 cebola picada 1 alho-poró picado (só a parte […]

Leia mais
Receita de pernil com molho delícia

Pernil com molho delícia

Ingredientes 1 pernil de porco de 3kg sem osso 2 latas de cerveja clara Suco de 3 limões 1 ½ colher (sopa) de sal 4 folhas de louro 3 colheres (sopa) de ervas finas secas 4 alhos picados ½ colher (sopa) de açúcar 2 pimentas de cheiro picadas Molho 1 xícara (chá) de água 1 […]

Leia mais
Receita de lombo de panela

Lombo de panela

Ingredientes 1 kg de lombo de porco 1 cebola 3 dentes de alho amassados 1 maço de cheiro-verde 1 folha de louro 1 colher (chá) de colorau 2 xícaras (chá) de vinho branco 1 xícara (chá) de óleo 1/2 xícara (chá) de água quente Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Ponha o lombo […]

Leia mais