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Receita de bolo bechamel

Molho bechamel

Ingredientes 1/2 litro de leite 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal a gosto Modo de preparo Coloque em uma panela a manteiga e leve ao fogo baixo para aquecer. Adicione a farinha de trigo e mexa até incorporar os ingredientes. Cozinhe por 1 minuto. Despeje metade do leite, […]

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Receita de patê de sardinha

Patê de sardinha

Ingredientes 1 lata de sardinhas em óleo 3 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (chá) de azeite de oliva Suco de 1 limão Uma colher (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de requeijão Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Remova as sardinhas do óleo e escorra. Bata no liquidificador a sardinha, e o […]

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Receita de nuggets de queijo

Nuggets de queijo

Ingredientes Para os nuggets 6 colheres (sopa) de manteiga 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo 2 e ½ xícaras (chá) de leite 3 gemas 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 pitada de noz-moscada ralada 2 ovos batidos 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara […]

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Receita de molho com iogurte grego

Molho de iogurte grego com ervas

Ingredientes ½ colher (café) de sal 1 pitada de pimenta branca 2 colheres (sopa) de salsinha fresca picada 2 colheres (chá) de suco de limão Colher (chá) de orégano seco 1 pote de iogurte grego natural (170g) Modo de preparo Em uma tigela pequena, adicione todos os ingredientes e bata com um batedor de arame. […]

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Nuggets de couve-flor

Nuggets de couve-flor

Ingredientes 1 couve-flor pequena 1 ovo 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca Pimenta-do-reino a gosto 2 colheres (chá) de salsinha desidratada 1 colher (chá) de cebola em pó 1 colher (chá) de alho em pó 1 colher (chá) de sal 50g de queijo parmesão ralado ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado Farinha de […]

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Receita caseira de molho Teriyaki

Receita caseira de molho Teriyaki

Ingredientes 1 xícara de água 5 colheres (sopa) de açúcar mascavo ¼ xícara (chá) de molho de soja 1 colheres (sopa) de mel 1 dente de alho picado ½ colher (chá) de gengibre em pó 2 colheres (sopa) de amido de milho ¼ xícara (chá) de água Modo de preparo Coloque em uma panela, 1 […]

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Como faz conserva de cebola

Conserva de cebola

Ingredientes 1 xícara (chá) de água 1/2 xícara (chá) de vinagre de maçã 1 colher (sopa) de açúcar 1 1/2 colheres (chá) de sal 1 cebola vermelha fatiada Modo de preparo Coloque em uma tigela, o açúcar, a água, o vinagre, o sal e o açúcar e mexa até dissolver. Coloque a cebola em um […]

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Receita de granola

3 receitas de granola muito fáceis de fazer

Ingredientes 3 xícaras (chá) de aveia em flocos ½ xícara (chá) de gérmen de trigo ¼ de xícara (chá) de farinha de linhaça ½ colher (café) de sal marinho ¼ de xícara (chá) de mel ¼ de xícara (chá) de óleo de coco Modo de preparo Coloque em uma tigela a aveia, o gérmen de […]

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Receita de bolinho de kibe

Bolinho de kibe recheado com muçarela

Ingredientes 1 xícara (chá) de trigo para kibe hidratado 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de farelo de aveia 1 ovo 1 colher (chá) de alho em pó 1 colher (chá) de cebola em pó Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de cheiro verde picado 5 cubinhos de queijo muçarela Modo […]

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Receita de pasta de alho

Receita de pasta de alho

Ingredientes 200g de manteiga em temperatura ambiente 5 dentes de alho ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de orégano fresco 1 colher (sopa) de manjericão Sal e pimenta-do-reino a gosto Pão italiano ou francês para servir Modo de preparo No processador de alimentos, coloque a manteiga, o alho, ao queijo, o […]

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Receita de molho de alho

Molho de alho

Ingredientes 1 xícara (chá) de maionese 3 dente de alho assados 2 e ½ colheres (sopa) de suco de limão Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Em uma tigela, coloque o alho e amasse até formar uma pastinha. Adicione a maionese, o suco de limão, o sal e pimenta-do-reino e misture bem. Cubra e […]

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Como faz cebolas caramelizadas

Cebolas caramelizadas com vinagre balsâmico

Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 4 cebolas grandes fatiadas finamente Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/3 de xícara (chá) de açúcar 2/3 xícara (chá) de vinagre balsâmico Modo de preparo Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione as cebolas, o sal, pimenta-do-reino e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por aproximadamente 20 minutos, […]

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Panqueca funcional de banana – Vegana

Panqueca funcional de banana – Vegana

Ingredientes 2 colheres (sopa) de chia ½ xícara (chá) de leite de coco ½ xícara (chá) de farinha de aveia 1 banana amassada 1 colher (chá) de canela 1 colher (chá) de fermento em pó Mel para regar Modo de preparo Triture a chia, transfira para uma vasilha peque e adicione 2 colheres (sopa) de […]

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Receita de maionese light com azeite de oliva

Maionese caseira com azeite de oliva

Ingredientes 2 claras de ovo 250 ml de azeite Suco de meio limão 1 colher de chá de curry 1 pitada de sal Modo de preparo Coloque no copo do liquidificador as claras, o sal, o suco de limão e o curry. Ligue o liquidificador e adicione lentamente o azeite até emulsificar. Leve à geladeira […]

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