O melhor bolo de laranja

Ingredientes

• ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de suco de laranja fresco
• 1 colher (chá) da raspa da casca de laranja.
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo Bata na batedeira o açúcar e a manteiga até formar um creme. Adicione os ovos e bata por 2 minutos. Junte a farinha de trigo, alternando, com o suco de laranja. Desligue a batedeira, adicione o fermento em pó, as raspas da casca de laranja e mexa. coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180°C) preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro saia limpo. Rendimento: 10 porções