Bolo de laranja com cobertura de café e chocolate

Ingredientes Massa

• 1 laranja pera com casca cortada em rodelas
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda de café e chocolate

• 1 xícara (chá) de açúcar cristal
• 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de café solúvel
• 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo Massa Em um liquidificador, bata a laranja com o óleo e os ovos. Transfira para um recipiente e misture com o açúcar União Orgânico, a farinha e o fermento. Em uma forma untada, coloque e leve para assar em forno preaquecido (180ºC) até que ao espetar um palito este saia limpo. Desenforme morno e sirva com a calda de café e chocolate. Calda de café e chocolate Em um liquidificador, bata todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando. Deixe ferver por 20 minutos até que fique levemente encorpada. Utilize. Rendimento: 10 porções