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Técnicas de congelamento e descongelamento – Sobremesas e docinhos de festa
15 respostas para “Técnicas de congelamento e descongelamento – Sobremesas e docinhos de festa”
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Olá, bom dia !
Preciso fazer um manjar
Segunda dia 23/08 para ser degustado dia 05/09, tenho que fazer segunda pois não terei tempo depois, existe algum risco de não dar certo ? -
Olá amigos!
Vou fazer uma receita de torta mousse de chocolate de duas camadas preto e branco que leva gelatina incolor, claras, creme de leite e os chocolates nas suas respectivas camadas.
Hoje é dia 11/12.
Posso congelar até 24/12 no freezer e descongelar nessa última data no refrigerador?
Obrigada! -
Olá gostei muito de todas as dicas. Gostaria de saber se posso congelar crostata de limão? Muito obrigada.
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Muito boas dicas. Porém gostaria de saber especificamente sobre o processo de congelamento e descongelamento dos mousses para venda. ¿
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Mas, esses doces podem ser congelados durante quanto tempo (meses)?
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Ola. Obrigado…Eu amo seu post obrigado.
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Gostaria de congelar um pudim de leite condensado
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Gostei muito das informações, muito úteis, agora até vou preparar uns doces e utilizar todas essas informações, obrigada.
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Rosana, nós que lhe agradecemos. Um abraço e volte sempre!
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oie boa tarde vi as tecnicas de congelamento muito bom principalmente o tempo que dura.eu faço tortinhas para vender e faço de castanha,confetis,limão e maracujà e gostaria de saber se especialmente a de castanha quanto tempo posso deixar congelada? a embalagem que uso são todas para tortas.e que eu tenho duvidas sobre a de castanha obrigada
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Boa tarde, Ana Maria. Entendo sua preocupação ao congelar as tortas de de castanhas, pois a mesma tende a ficar rançosa se congelada por muito tempo. Lhe aconselho a fazer o teste sempre deixando uma por um tempinho a mais pra ver qual o tempo ideal que elas suportam no seu freezer.
Um abraço!
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Oi,quero congelar docinhos que serao pincelados com geléia real,a dúvida é quando descongelar se eles ficarão melecados ou não?Desde já agradeço a atenção..
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Charlene, o melhor é fazer o teste, é mais seguro.
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Amei as dicas . Serão muito úteis para mim.. Obrigado
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Fico feliz em saber disso. Sucesso!
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