Pãozinho proteico de frigideira

Pãozinho proteicoIngredientes

  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de farinha de mandioca
  • 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
  • Açafrão e pimenta do reino o a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 colher (café) de fermento em pó

Modo de preparo

Em uma tigela pequena, bata os ovos com um garfo.

pãozinho proteicoAdicione o restante dos ingredientes e bata, mais um pouco, até incorporar todos os ingredientes.

pãozinho proteicoLeve ao fogo bem baixinho, uma frigideira pequena, untada com azeite. Adicione a massa e tampe.

Asse por cerca de 4 minutos ou até que doure a parte de baixo e a parte de cima esteja firme. Vire para assar o outro lado.

Retire do fogo e sirva.

Rendimento: 1 pãozinho

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