Creme de café

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de café solúvel
  • ½ xícara (chá) de água morna
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Bata em velocidade alta por 10 minutos. Adicione o chocolate em pó e a canela em pó. Bata por mais 5 minutos ou até que ao levantar a espátula o creme esteja com uma consistência aerada e um pouco firme. Transfira para um recipiente hermeticamente fechado e leve imediatamente ao freezer. Dissolva 2 colheres (sopa) de café cremoso em 200ml de leite quente e sirva.

Rendimento: 400ml

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