Ao comprar o bacalhau na bandeja, retirar o filme plástico. Faça o mesmo no caso de comprar no saquinho. Coloque em vasilhame bem limpo, seco e com tampa.
O bacalhau salgado e seco deve ser mantido em refrigerador (nunca manter em temperatura ambiente, em armários, prateleiras, etc.).
O bacalhau dessalgado deve ser armazenado no freezer por até 8 meses (observar a data de validade). Pincelar com azeite para evitar o ressecamento.
Nunca congele o bacalhau ainda salgado.Dicas de como armazenar o bacalhau em casa
Ao comprar o bacalhau na bandeja, retirar o filme plástico. Faça o mesmo no caso de comprar no saquinho. Coloque em vasilhame bem limpo, seco e com tampa.
O bacalhau salgado e seco deve ser mantido em refrigerador (nunca manter em temperatura ambiente, em armários, prateleiras, etc.).
O bacalhau dessalgado deve ser armazenado no freezer por até 8 meses (observar a data de validade). Pincelar com azeite para evitar o ressecamento.
Nunca congele o bacalhau ainda salgado.
Não sou um robô
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