Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de Azeite de oliva
- 1 kg de linguiça tipo calabresa aperitivo cortadas em rodelas
- 2 Cebolas cortadas em gomos
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
Modo de preparo
Numa frigideira, aqueça o azeite e doure a linguiça. Junte a cebola, o alho e frite até começar a dourar. Acrescente o vinho e espere evaporar. Polvilhe a salsa, tempere com sal, pimenta e sirva em seguida acompanhada de pão francês.
Rendimento: 6 porções
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