Salada de abobrinha, de cenoura e rabanete

Receita de salada completaIngredientes

Salada

  • 2 xícaras (chá) de abobrinha cozida e fatiada
  • 1 cenoura grande ralada crua
  • 4 rabanetes fatiados
  • Folhas de alface

Molho

  • 1 colher (sopa) de molho de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a abobrinha com a cenoura e os rabanetes. Em uma travessa, coloque as folhas de alface e, no centro, os legumes. Misture todos os ingredientes do molho e tempere na hora de servir. Decore a gosto.

Rendimento: 6 porções

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