Pizza de liquidificador

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite frio
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal

Cobertura

• 200 g de mussarela em fatias
• 3 tomates maduros cortados em rodelas
• Manjericão picado orégano a gosto

Modo de preparo Bata bem no liquidificador todos os ingredientes, começando pelos líquidos. Despeje em uma forma de 25 cm de diâmetro untada e asse, em forno preaquecido em temperatura média, até dourar ligeiramente. Retire do forno e reserve. Cobertura Cubra a pizza com o queijo. Por cima, disponha as rodelas de tomate, o manjericão e o orégano picados. Leve ao forno até o queijo derreter. Sirva a seguir. Rendimento: 6 porções