Ingredientes
- ½ xícara (chá) de leite condensado
- 1½ xícara (chá) de creme de leite fresco
- ½ xícara (chá) de leite integral
- ½ litro de café em infusão bem forte e bem quente
- 1 colher (chá) de essência de rum
- 5 colheres (sopa) de cobertura de chocolate
Modo de preparo
Leve para ferver em uma panela o leite condensado, ½ xícara (chá) de creme de leite e o leite. Retire do fogo e incorpore o café e a essência de rum. Bata o restante do creme de leite com a cobertura de chocolate na batedeira até obter picos firmes. Despeje a bebida em taças com o creme de chocolate. Decore com lâminas finas de chocolate.
Rendimento: 4 porções
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