Cocada de colher

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 e ½ xícara (chá) de água
• 2 cravos da índia
• 1 unidade de canela em pau
• 1 coco fresco ralado

Modo de preparo Em uma panela, misture o açúcar e a água, junte o cravo e a canela e leve ao fogo médio, sem mexer, por 10 minutos. Acrescente o coco ralado misture e mantenha no fogo baixo por mais 2 minutos. Retire do fogo, espere esfriar e coloque em taças. Rendimento: 8 porções