Caboclinho

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 gemas
• ¼ de xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Açúcar cristal

Modo de preparo Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, as gemas e o leite. Leve ao fogo, mexendo, até desprender do fundo da panela. Retire, divida ao meio, colocando metade num prato untado. A outra metade deixe na panela e misture o chocolate em pó. Volte ao fogo e mexa até desprender novamente do fundo da panela. Despeje em um prato untado. Deixe esfriar. Faça bolinhas usando uma colher de café. Junte uma bolinha clara e outra escura, formando uma bolinha só. Passe no açúcar cristal e coloque em forminhas de papel. Rendimento: 16 porções