Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 120g de açúcar
- 100g de farinha de trigo
- 50g de margarina
- Açúcar para polvilhar
- Chocolate derretido para decorar
Recheio
- 400g de morangos
- 300g de açúcar
- 10 ml de água
Modo de preparo
Lave bem os morangos, retire-lhe o talo e corte os em pedaços. Coloque-os numa panela com o açúcar, a água e deixe cozinhar, em fogo brando, até estarem completamente desfeitos. Deixe esfriar e reserve. Ligue o forno a 200ºC. Unte uma forma retangular com margarina e forre-a com papel manteiga, também untado. Bata os ovos com o açúcar até ganhar bastante volume. Junte a Farinha de trigo aos poucos. Adicione a margarina derretida com cuidado para evitar que diminua o volume da mistura.
Rendimento: 8 a 10 porções
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