Catchup caseiro

Ingredientes

• 1 lata de extrato de tomate (350g)
• ½ lata de vinagre tinto (use a lata de extrato de tomate como medida)
• 2 colheres (sopa rasa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de molho de pimenta (opcional)

Modo de preparo Numa tigela, misture extrato de tomate, vinagre, açúcar, sal e o molho de pimenta se desejar obter um catchup picante. Conserve na geladeira em potes fechados. Deve ser consumido em no máximo 30 dias. Rendimento: 525g