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Cupim ao molho mostarda

Cupim ao molho de mostarda

Ingredientes

  • 1 kg de cupim cozido e fatiado
  • ½ litro de água
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de molho de soja
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola média picada
  • 5 tomates sem pele e sem sementes picados
  • ¼ de xícara (chá) de picles picadinhos
  • 5 colheres (sopa) de mostarda

Modo de preparo

Misture em uma panela a água, o amido, o molho de soja e o sal. Leve ao fogo mexendo até engrossar. Reserve. Aqueça o azeite  e refogue a cebola e os tomates. Em seguida, acrescente o molho reservado, os picles picados e a mostarda. Misture bem, retire do fogo e sirva sobre as fatias de cupim.

Rendimento: 8 porções

Fonte: Receita minuto

 

2 Respostas para Cupim ao molho mostarda

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